Zhongshan Anto Electric Appliance Co., Ltd. е един от водещите производители и доставчици на електрически бойлер за ресторантска кухня в Китай, също така поддържа персонализирано обслужване. Добре дошли в търговията на едро с евтин електрически бойлер за ресторантска кухня, произведен в Китай тук, и получете оферта от нашата фабрика. Предлагат се качествени продукти и ниски цени.

Кухнята на ресторанта работи с топла вода. Без него съдовете не се дезинфекцират, подготвителните повърхности остават мазни и здравните инспектори обръщат внимание. Но изборът на правилния електрически бойлер за ресторантска кухня не означава да получите най-големия резервоар или най-ниската цена. Става дума за съпоставяне на уреда с начина, по който всъщност работи кухнята.

Повечето собственици на ресторанти и купувачи на оборудване се фокусират върху две неща: капацитет за съхранение и колко бързо устройството може да претопли водата. Те имат значение, но има и други фактори, които определят дали един нагревател ще издържи пет години или ще бъде сменен след две.

От какво всъщност се нуждае кухнята на ресторанта

Влезте във всеки оживен ресторант по време на обяд. Съдомиялната машина работи -{2}}задни цикли. Някой търка дъска за рязане на мивката. Друг човек пълни тенджера за бульон. И трите черпят топла вода едновременно. Акумулаторният бойлер се справя с това, като поддържа готов резервоар, пълен с гореща вода. Когато се отворят няколко изхода, резервоарът ги доставя моментално. След това нагревателният елемент се включва, за да загрее отново входящата студена вода.

Нагревател без резервоар би се затруднил тук. Той загрява вода при поискване, но дебитът му е ограничен. Пуснете два крана наведнъж и всеки получава по-малко топла вода. Цикълът на съдомиялната машина отнема повече време. Тенджерата се пълни по-бавно. Това забавя цялата кухня.

За типичен малък до среден ресторант (с капацитет от 50 до 120 гости), 50 до 100 литрово устройство за съхранение работи добре. 50-литров резервоар съдържа около 13 галона. Това е достатъчно, за да се справи с три или четири цикъла на съдомиялна машина в бърза последователност, плюс използване на мивката. По-големи места с две съдомиялни машини може да се нуждаят от 150 до 200 литра.

Защо материалът на резервоара е по-важен, отколкото си мислите

Във всеки бойлер резервоарът е пълен с гореща вода, под налягане, ден и нощ. В ресторант това означава 12 до 16 часа интензивна употреба на ден. Най-лошият враг на стоманения резервоар е корозията. След като ръждата започне, тя се разпространява и в крайна сметка резервоарът изтича. Подмяната на бойлер в ресторант включва изключване на зоната за съдове, източване на стария модул, изваждането му и инсталиране на нов. Това струва не само оборудването, но и загубата на труд и прекъсването на услугата.

ANTO изгражда резервоари от неръждаема стомана SUS316L. Това е клас, който съдържа молибден, метал, който е устойчив на изкривяване от хлориди. Общинската чешмяна вода съдържа хлор. Така е и с водата в много градове. С течение на времето хлорът разяжда обикновената неръждаема стомана (SUS304). Резервоар SUS304 може да издържи пет или шест години в кухня с висока -употреба. Резервоар SUS316L често струва двойно повече.

Преди който и да е резервоар да напусне фабриката, ANTO го тества при налягане от 1,2 MPa, което е 50 процента над нормалното работно налягане. Тестът отнема няколко минути на резервоар, но хваща слаби заварки рано. Всяка единица получава този тест, а не само една в партида.

Точност на температурата и санитарни условия

Здравните кодекси изискват съдомиялните машини да достигат определени температури, за да убиват бактериите. Обикновено това означава 60 градуса (140 градуса F) или по-висока за последното изплакване. Ако бойлерът не може да поддържа постоянна температура, съдомиялната машина може да не изпълни циклите на дезинфекция. Това води до повторно-миене на съдове или, още по-лошо, неуспешен здравен преглед.

Много бойлери използват прост механичен термостат с един сензор. Температурата се колебае нагоре и надолу с 5 градуса или повече. Това е добре за душ, но не и за промишлена съдомиялна машина. Уредите ANTO използват два сензора – един близо до дъното на резервоара и един близо до изхода за гореща вода – с PID контролер. Резултатът е, че температурата остава в рамките на 1 градус от настройката. Задайте го на 60 градуса и той доставя 60 градуса, а не 55 градуса една минута и 63 градуса следващата.

Време за възстановяване между ударите

Между обяда и вечерята кухнята е по-тиха. Тогава бойлерът трябва да се възстанови. Времето за възстановяване зависи от размера на нагревателния елемент. Малък модул с елемент от 2 kW отнема много повече време от по-голям модул с елемент от 6 kW.

Ето един реален пример. 50-литров резервоар с нагревателен елемент от 3 kW довежда студена вода (да речем 15 градуса) до 60 градуса за около 50 минути. 100-литров резервоар с елемент от 6 kW прави същото за приблизително 55 минути. 100-литровият резервоар има два пъти повече съхранявана вода, но също така два пъти по-голяма мощност на отопление, така че времето за възстановяване остава същото, докато капацитетът се удвоява.

За ресторант, който има дълга пауза между обяд и вечеря (три часа или повече), по-малък резервоар с адекватно възстановяване работи добре. За място, което остава заето цял ден, по-голямото място за съхранение е по-добро.

Проблеми с твърдата вода в кухните на ресторантите

Твърдостта на водата варира според града. Калцият и магнезият в твърдата вода оставят бял котлен камък върху нагревателните елементи. Котленият камък действа като изолация. Елементът става по-горещ, опитвайки се да загрее водата, като в крайна сметка изгаря. Смяната на елемент е по-евтина от смяната на резервоар, но все пак означава престой.

ANTO използва нагревателни елементи с ниска-watt-плътност. Плътността на ватовете означава колко топлина произвежда елементът на квадратен инч повърхност. Ниската плътност разпространява топлината върху по-голяма площ, така че повърхността на елемента остава по-хладна. Котленият камък се натрупва по-бавно. В зона с твърда вода, където даден елемент може да се повреди всяка година, елемент с ниска -watt-плътност може да издържи две или три години.

Магнезиевите анодни пръти също помагат. Анодът корозира вместо резервоара. Проверявайте го на всеки две години. Сменете го, когато свърши наполовина. Това е 20-минутна работа и струва малко. Пренебрегването му може да струва нов резервоар.

Монтаж в Тесна Кухня

Кухните на ресторантите са претъпкани. Пространството под масата за съдове често се заема от допълнителен нагревател. Мястото на стената е заето от рафтове. Уредите ANTO са вертикални цилиндри. 50-литров модел е висок около 720 мм (28 инча) и 420 мм широк (16,5 инча). 100-литров агрегат е висок 920 мм и широк 520 мм. Те се побират в ъглите, до съдомиялната машина или в килера.

За кухни без подово пространство ANTO може да достави конзоли за -монтиране на стена за по-малки модели. За много тесни места се предлагат конфигурации под-плот при персонализирани поръчки.

Електрически срещу газ – практичен избор

Някои собственици на ресторанти предпочитат газови бойлери, защото газът е по-евтин на BTU на много места. Но газовите агрегати се нуждаят от димоотвод или вентилационна система. Това означава изрязване на дупка в покрива или стената. Те също се нуждаят от достатъчно въздух за горене. В плътно затворена модерна сграда това може да е проблем. Газовите агрегати имат повече движещи се части – горелки, газови клапани, вентилационни клапи – което означава повече неща за счупване.

Електрическите агрегати имат по-малко части. Няма отдушник. Няма газопровод. Няма горелка за почистване. Монтажът е по-прост и по-евтин. Ако ресторантът вече разполага с подходящо електрическо обслужване, електрическият бойлер за кухнята на ресторанта често е изборът с по-ниска-цена през целия живот на оборудването.

Министерството на енергетиката на САЩ актуализира стандартите за търговски бойлери, които са в сила през 2026 г. Електрическите акумулиращи устройства вече отговарят на новите правила. Няма риск за съответствие.

Какво предлага ANTO, което другите не предлагат

ANTO произвежда бойлери от 2001 г. Фабриката е в Zhongshan, Китай, в район, известен с производството на уреди. Фирмата притежава свои производствени линии – щамповане, заваряване, монтаж и пакетиране. Нищо не е изнесено. Това поддържа качеството постоянно.

За купувачите на ресторантско оборудване важната част е, че ANTO прави малки пробни поръчки. Няма минимално количество за стандартните модели. Дистрибутор или верига ресторанти може да поръча една единица, да я тества за няколко месеца и след това да вземе решение за по-големи обеми.

Персонализирането на OEM е достъпно за купувачи, които се нуждаят от частно етикетиране. ANTO може да постави логото на вашата марка на предния панел, да отпечата вашето ръководство и да го опакова в кашона. Минимумът за пълна поръчка е 20 единици. Времето за изпълнение на стандартните единици е 10 дни. За персонализирани единици, 20 до 25 дни.

Сертификатите включват CE, CB, RoHS, ERP, KC, SAA и ISO9001 на фабрично ниво. За купувачи от Северна Америка ANTO работи с-лаборатории на трети страни за ETL списък на конкретни модели. Попитайте за текущата наличност.

Реалистична продължителност на живота и поддръжка

Нито един бойлер не работи вечно. В ресторантска кухня, работеща 14 часа на ден, шест дни в седмицата, добре-изградената единица трябва да осигурява осем до дванадесет години работа. Резервоарите SUS316L на ANTO са проектирани за тази гама. Ключът е поддръжката.

Веднъж годишно помолете някой да провери предпазния клапан. Повдигнете лоста. Водата трябва да изтича и да спре, когато я пуснете. Почистете входната цедка, ако има такава. Потърсете течове около фитингите.

На всеки две години проверявайте анодния прът. Ще ви е необходим гаечен ключ. Ако прътът е изчезнал повече от половината, сменете го. Анодите струват около двадесет долара. Танковете струват стотици.

Пример за оразмеряване от истински ресторант

Тайландски ресторант в крайградски търговски център с капацитет 85 гости. Кухнята разполага с една търговска съдомиялна машина, която работи с 18 цикъла на час при пикова натовареност. Всеки цикъл използва около 3 галона гореща вода. Това е 54 галона на час. Добавете две подготвителни мивки по 2 галона всяка на час. Общо пиково търсене приблизително 60 галона (227 литра).

200-литров резервоар би покрил това лесно. Но ресторантът имаше ограничено пространство. ANTO предложи два 100-литрови агрегата, монтирани един до друг, свързани паралелно. Общо съхранение 200 литра, но всяка единица се побира в по-малък отпечатък. Ако единият модул някога се нуждае от обслужване, другият продължава да работи. Груповият контролен панел управлява отоплението, така че и двата елемента да не работят едновременно, като се избягва пик на мощността.

Ресторантът работи с тази настройка от три години. Без повреди. Единственото оплакване на собственика беше, че му се искаше да го направи по-рано.

Въпроси, които купувачите задават

Мога ли да използвам битов бойлер в моя ресторант?Не се препоръчва. Жилищните единици не са построени за продължителна интензивна употреба. Резервоарите им са по-тънки. Възстановяването е по-бавно. Често им липсват търговски-регулатори на температурата. Здравните инспектори могат също да маркират некомерсиално оборудване.

Уредите ANTO предлагат ли се с гаранция?да Две години на части и резервоар. Гаранцията покрива производствени дефекти. Неправилен монтаж или липса на поддръжка не се покриват.

Изпращате ли до цял свят?да ANTO доставя до Европа, Австралия, Близкия изток, Югоизточна Азия, Северна Америка и други региони. Към всяка поръчка се предоставя документация за износ.

Как да разбера кой капацитет да закупя?Изчислете употребата си в пиковия час. Пребройте циклите на съдомиялната машина за час, умножени по водата за цикъл. Добавете използване на мивка. Едно просто правило: за една съдомиялна машина и две мивки започнете със 100 литра. За две съдомиялни машини отидете на 150 или 200 литра. За по-добра оценка изпратете вашите числа на ANTO. Те ще предложат размер.

Получаване на цена и пускане на поръчка

За да поискате оферта, изпратете следното до ANTO:

• Предпочитан капацитет (или нека те препоръчат въз основа на размера на вашата кухня)
• Налично напрежение (еднофазно или трифазно)
• Страна за доставка
• Очаквано количество (една единица за проба или зареждане на контейнер)

Имейл: rebecca@antogaswaterheater.com
WhatsApp: 8618274863304. Свържете се с екипа по продажбите през уебсайта за текущия номер

Повечето оферти се връщат в рамките на един работен ден. Стандартните модели се доставят в рамките на 10 дни след потвърждение на плащането.

Други бойлери за търговска употреба:
Голям бойлер за съхранение – всички мощности
 

Популярни тагове: електрически бойлер за ресторантска кухня, Китай електрически бойлер за ресторантска кухня производители, доставчици, фабрика